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员工是一个咖啡店除开投资人之外的关键经营者。虽然加盟代理咖啡知名品牌后，总公司会到员工管理方面提供一系列的练习，会给加盟商提供对应的适用，可是，远水救不了近火，加盟商必须从根源上改整，真真正正融汇贯通，懂得如何管理方法员工。从各个创业者案例过程中发现，许多新老板并没有正确对待这种情况，从概念化逻辑思维考虑，依照自己的个性来办事，因此发生内部结构员工揭短的事可能就家常便饭了。
